今回は僕が1人暮らしをする中で、とてもお世話になっている食べ物などを紹介していく。
ハッキリ言っておいしさなんてものは二の次どころか三の次だが。
ありがた～い食材
まずは食材から。
基本的に、調理せずそのまま食べられるものが重宝する。
栄養価が高いとなお良し。
- 納豆
- 豆腐
- サバ缶
この3つは常に家に置いておこう。
サバ缶は常備できるが、納豆と豆腐は買い物に行く度に買ってくると良い。
そして、主食は米一択。
パンや麺類のような小麦よりも腹持ちが良いのが最高だ。
米を炊くのが面倒なので、なるべく多く炊いて
ラップで小分けして冷凍しておこう。
そのため、炊飯器と冷凍庫は大きめのものにしておいた方が良い。
手抜き調理
基本は調理しないで食べられるものを食べる方が楽だが
さすがに栄養が足りないので、手抜きで調理できるものを買おう。
こまめに買い物に出かける人は、カット野菜にドレッシングをかけるだけの簡単サラダでも良いが
僕のような引きこもりには難しい。あとサラダが嫌い。
そういった方は業務スーパーなどで冷凍野菜を買おう。
これをまとめて調理し、タッパーにぶち込んで数日かけて食べるのだ。
オススメはほうれん草、かぼちゃ辺りだ。業スーのごぼうと人参のミックスも良い。
野菜を買って切る手間も無いので、500g丸ごと調理してしまおう。
あとは鉄板だが、肉ともやしを炒めるだけのヤツ。
カットされている豚肉は、そのまま焼けるため楽だが
面倒でなければ鶏むね肉の方が安くてヘルシーで良い。
最後に
同じものを食べ続けることができない人にあまりオススメできないが
少しは参考になれば幸いだ。
